Шеф-повар

Проект с долгосрочным предложением возможность на % от прибыли и партнерство!

Обязанности:

• — Управление командой кухни (6-7 человек)
  — Формирование и оценка состава команды
  — Разработка и внедрение технологических карт
  — Контроль качества каждой порции
  — Контроль расхода продуктов и себестоимости
  — Внедрение стандартов и процессов на кухне

• Опыт управления кухонной командой обязателен
  — Опыт работы на производственной кухне
  — Системность и требовательность
  — Умение выстраивать процессы с нуля

• Хорошая вовремя оплачивемая Зарплата
  — После испытательного срока — премия на основе KPI
  — График 08:00–19:00, Пн–Сб
  — Питание в рабочий день
  — Место: Чилонзор, Оқ тепа
  — Небольшая стабильная команда, работаем 2 года
• Возможны % от прибыли !!