Управляющий рестораном

В крупную ресторанную группу ищем управляющего на открытие нового пивного проекта в городе Мытищи. Ищем лидера для знакового ресторана с душевной кухней и безупречной репутацией.

Условия : зп от 180 000 и выше+ kpi ( все обсуждается индивидуально)

Есть возможность роста внутри компании

Есть ДМС

Требования:

Успешный опыт на позиции управляющего в ресторанах не менее трех лет

Желателен опыт открытия с нуля

Финансовая грамотность

Стрессоустойчивость

Опыт работы с пивными концепциями будет преимуществом

Обязанности:

Полный контроль и оптимизация всех процессов

Формирование и поддержание безупречной репутации ресторана

Управление атмосферой

Построение команды

Обучение сервису

Участие в разработке и продвижении меню