Директор в ресторан быстрого питания

Мы команда создающая успешные проекты в сегменте HoReCa!

В поисках управляющего в новую сеть точек быстрого питания. Первая точка уже готова к открытию и ждет именно Вас!

Обязанности:

• Полное операционное управление проектом;

• Взаимодействие с государственными органами: получение разрешительных документов, лицензий, ответы на запросы;

• Поиск помещений под объекты, руководство стройкой, закупка оборудования, работа с подрядчиками;

• Достижением плановых показателей по: выручке, прибыли (исполнение бюджета), производительности;

• Обеспечение высокого качества предоставления услуг;
• Найм и адаптация сотрудников.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности в точках быстрого питания от 1 года;

• Наличие базовых управленческих навыков (финансовый анализ, планирование, делегирование, контроль, организация бизнес процессов общепита);

• Отличное владение Excel и Google Документы;

• Развитое системное и аналитическое мышление;

Условия:

• ЗП оклад 150.000 р. до выхода на чистую прибыль (далее, оклад + 10% от чистой прибыли обсуждается с собственником);
• Планируется открытие минимум трех точек на старте, успешный кандидат будет рассмотрен на должность управляющего партнера сетью;
• 5/2 гибкий, ненормированный рабочий день, вы сами распределяете рабочее время;
• 100% адекватности руководства, зеленый флаг на принятие новых решений.