Гест-менеджер в ресторан Гастроли

Мы — рестораны “Engels”, “Гастроли”, “Сойка”, “Крабы, гады и вино” и бар “Шалом Шанхай” — одни из лучших по Уралу и России по версии ресторанной премии WHERETOEAT

Нам больше 10 лет. Мы быстро растем: недавно открыли шестой Engels! В планах - открытие новых ресторанов уже в 2026 году.

Сейчас мы ищем Гест- Менеджера в ресторан "Гастроли"!

Мы ищем профессионала, для которого высокий уровень сервиса — это стандарт ежедневной работы. Вы станете связующим звеном между гостями и командой, обеспечивая безупречный опыт посещения нашего ресторана.

Тебя ждёт:

• График работы 5/2 по 9 часов, в зависимости от мероприятий утренние и вечерние смены могут меняться
• Прозрачная система мотивации: оклад + % от продаж банкетов + % от оборота
• Премия в размере 5 000 рублей за приведенного друга
• Участие во внутренних конкурсах с ценными призами
• Профессиональные обучения по сервису, конфликтологии, продажам, наставничеству, кофе, а также вину от лучшего сомелье Урала по версии премии WTE и нашей школы сервиса
• Возможность посещать производства компаний партнеров
• Участие в запусках новых ресторанов
• Скидки во всех ресторанах сети (30%)
• Бесплатное питание
• Развоз после смены
• Активная корпоративная жизнь

Мы ждем от тебя:

• Управление банкетами и событиями: Полное сопровождение мероприятий — от обработки запроса до контроля качества на финальном этапе. Вы — гарант того, что каждый праздник пройдет на высшем уровне.
• Управление гостевым опытом: Вы будете задавать тон атмосфере ресторана. Ваша задача — управлять загрузкой зала, лично встречать гостей и контролировать качество сервиса через прямое общение (table visits).
• Развитие лояльности: Работа с базой гостей, направленная на увеличение количества повторных визитов. Анализ обратной связи и работа над тем, чтобы каждый гость чувствовал ценность своего выбора в пользу нашего ресторана.
• Работа с постоянными гостями: Ведение базы предпочтений постоянных гостей и организация индивидуального сервиса. Учет истории посещений для обеспечения высокого качества обслуживания.
• Операционное управление: Координация работы команды зала в течение смены, контроль соблюдения стандартов сервиса и внутренних регламентов. Оперативное решение текущих вопросов и обеспечение бесперебойной работы ресторана.

Мы создаем уникальные блюда, интерьеры и сервис и держимся бескомпромиссно высокого стандарта качества. Ты будешь гордиться тем, что делаешь, и командой, в которой работаешь!

Откликайся, если хочешь расти вместе с нами!