Старший повар в заготовочный цех

Требуется старший повар в заготовочный цех!

Обязанности:

• Организация и контроль работы заготовочного цеха;
• Распределение задач между сотрудниками смены;
• Контроль качества сырья, соблюдение рецептур, технологий приготовления и стандартов компании;
• Контроль сроков годности и условий хранения продукции;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил пищевой безопасности;
• Контроль товарных остатков, участие в инвентаризациях.

Требования:

• Опыт работы поваром от 5-ти лет, опыт на руководящей должности будет преимуществом;
• Знание технологий приготовления и правил хранения продуктов;
• Умение организовывать работу команды и контролировать производственные процессы;
• Ответственность, дисциплинированность, внимательность.

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату: ставку за смену на испытательном сроке 350.000 сум + дополнительные бонусы;
• График работы 6/1 и 9-ти часовые смены;
• Официальное трудоустройство;
• Питание и форму;
• Возможности профессионального развития.