Повар горячего цеха

Повар горячего цеха

Archezor Mountain Resort приглашает в свою команду повара горячего цеха.

Локация: Бостанлыкский район, вблизи Чимгана.

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами.
• Контроль качества приготовленных блюд и соблюдение стандартов подачи.
• Соблюдение технологий приготовления и внутренних стандартов кухни.
• Контроль сроков хранения, качества и правильного использования продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, требований пищевой безопасности и техники безопасности.
• Взаимодействие с шеф-поваром и другими сотрудниками кухни.

Требования:

• Опыт работы поваром горячего цеха не менее 3 лет.
• Отличное знание технологий приготовления блюд горячего цеха.
• Умение работать по технологическим картам.
• Ответственность, дисциплинированность и аккуратность.
• Умение эффективно работать в команде и в условиях высокой загруженности.

Мы предлагаем:

• Работу в современном горном курортном комплексе.
• Работу под руководством опытного шеф-повара — почетного члена Ассоциации поваров Узбекистана, что является подтверждением его профессионального мастерства и высокого уровня подготовки.
• Возможность перенимать опыт и профессионально развиваться в команде.
• Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования).
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
• Официальное трудоустройство согласно законодательству Республики Узбекистан (при оформлении).

Если вы любите свою профессию, стремитесь развиваться и хотите работать в команде профессионалов, будем рады видеть вас в Archezor Mountain Resort!