Бренд-шеф / шеф-повар

Экосистема «Вызов Принят»-мультибрендовая event-инфраструктура полного цикла: аренда оборудования, кейтеринг, банкетные залы, собственная кухня, склады и команда реализации.

Партнёрство: кейтеринг и выездное питание!

(мы даём инфраструктуру, поток и деньги — вам остаётся быть локомотивом)

О ЧЁМ РЕЧЬ:

Вы не начинаете с нуля и не рискуете в одиночку

Это не наём. Это партнёрство. Если у вас был или есть свой кейтеринг, вы шеф или управленец, у вас есть идеи, наработки, клиенты — но не хватает потока, мощностей или денег, чтобы развернуться, — читайте дальше внимательно.

У нас есть почти всё, кроме одного — человека, который возьмёт это и поведёт. Мы даём инфраструктуру, поток клиентов, команду и деньги. Вы — локомотив, который превращает это в большие события и большую прибыль. Всё, что вы делаете вместе с нами, мы готовы делить честно.

Коротко

Вам не нужно строить кухню, искать клиентов, арендовать склады, нанимать поваров и менеджеров, вкладывать деньги в старте. Всё это уже есть. Нужны вы.

ЧТО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:

Мы даём вам всё, кроме необходимости рисковать

Производство под ключ.

• Собственная кухня почти 1000 м², действующие повара, места под ваших поваров и рабочие столы.

• Свои банкетные залы, отдельная компания по аренде посуды, склады и команда реализации.

Поток клиентов и продажи.

• 450–730 входящих заявок каждый день — вам не нужно искать клиентов.

• 100+ менеджеров, которые будут продавать ваш продукт.

• Ваши клиенты остаются только вашими — они нам не нужны. Наоборот, мы готовы дать вам наших, чтобы вы их вели.

Вся инфраструктура события целиком.

• Топ-3 в России по аренде мебели, топ-5 по аренде шатров, 1000+ мероприятий в месяц.

• Большой парк стрит-фуда: попкорн, сахарная вата, мороженое, хот-доги, чурросы, фритюр, тележки и станции.

• Кулинарные мастер-классы, выездные бары, фудтраки, полевые армейские кухни, работа на кассу на фестивалях и корпоративах.

Деньги и партнёрство.

• Есть идея, которую вы не реализовали из-за нехватки финансирования? Мы готовы обсудить и проинвестировать — выступить вашим инвестором.

• Ваше оборудование, если оно есть, разместим на нашем складе. Ваши повара, наработки, ТТК (технико-технологические карты), крупные клиенты — всё идёт в дело.

Самым сильным партнёрам:

Самые успешные получают не просто кейтеринг, а возможность продавать и кроссить всю нашу инфраструктуру — мебель, шатры, стрит-фуд, оборудование. Потолка по направлению нет.

КАК УСТРОЕНО ПАРТНЁРСТВО:

Мы даём ровно столько, сколько вы способны взять

Никакого искусственного потолка. Ваши полномочия и ресурсы растут за вашей способностью тянуть объём и ответственность.

• Готовы вести входящий поток — мы закрепляем за вами менеджеров под ваш объём (например, справляетесь со 100 лидами в день — получаете группу менеджеров).

• Хотите работать только на своём клиентском портфеле — работаете на нём, и мы всё равно готовы усилить вас нашими клиентами.

• Готовы взять целое направление — берёте направление.

Всё зависит от того, сколько объёма и ответственности вы реально способны взять. Условия партнёрства обсуждаются индивидуально и складываются по мере того, как вы себя проявляете.

КОГО МЫ ИЩЕМ:

Нам нужен локомотив

Мы честно ищем не исполнителя, а локомотив — человека, который потянет направление за собой. Вот что для нас значит это слово:

Локомотив — это

Лидер, который берёт ответственность на себя и не прячется за командой.

Пример для своих людей: первым приходит, последним уходит. За ним идут, потому что на него можно положиться.

Силён во всём: и в продажах, и в реализации — не только на проектах, но и на кухне. Понимает дело целиком.

Окружает себя сильными профессионалами, которые эффективно закрывают задачи.

Принимает решения сам, генерит идеи и хочет зарабатывать очень много.

Если это про вас — у нас есть всё, чтобы вы развернулись на полную. Если вы привыкли отсиживаться и ждать инструкций — это не к нам.

КОМУ ЭТО ТОЧНО ПОДХОДИТ:

Это ваша история, если вы:

• Были или остаётесь владельцем кейтеринга, но упёрлись в поток, мощности или деньги.

• Шеф или бренд-шеф, который перерос кухню и хочет своё направление.

• Управленец кейтеринга или ресторатор, ищущий масштаб без риска старта с нуля.

• У вас есть эксклюзивные мастер-классы, доставка, наработки, крупные клиенты, которым нужна большая кухня, — и всё это негде развернуть.

Это не для вас, если вы:

• Ищете фиксированный оклад и стабильность важнее большого дохода.
• Хотите исполнять чужие задачи, а не вести направление.
• Ждёте, что всё случится само. Мы даём инструмент и ресурс — но тянет локомотив, а не пассажир.

ФОРМАТ СОТРУДНИЧЕСТВА:

Условия:

• Партнёрская модель. Условия, доля и полномочия — индивидуально, зависят от того, с чем вы приходите и что готовы взять.

• Форма оформления обсуждается по мере развития сотрудничества.

• Москва, метро Люблино, Егорьевский проезд 2а, строение 10.

• Формат работы обсуждается под задачи направления.