Шеф-повар
Шеф-повар
Москва, Сокольническая линия, метро Прокшино
Метро: КоммунаркаОписание вакансии
Погрузитесь в атмосферу создания уникальных десертов и блюд в новом ресторане-патиссерию в спальном районе!
Обязанности
- Разработка технологических карт блюд
- Повышение рентабельности кухни
- Ввод новых блюд в меню
- Набор и управление командой поваров
Требования
- Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной позиции
- Знание технологий приготовления и разработки меню
- Умение организовать и мотивировать команду
- Ответственность и инициативность
Условия
- Полная занятость с пятидневным рабочим графиком
- Работа в новом ресторане-патиссерии
- Возможность влиять на развитие кухни и меню
Навыки
- Организаторские навыки
- R-Keeper
- Обучение персонала
- Инвентаризация
- Управление производственным персоналом
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан японской кухни [KU:] Рамен Изакая Бар
Рестораны Дениса Иванова
Москва
до 200000 RUR
