Управляющий баром (при фитнес-клубе)

Мы ищем опытного руководителя, который возьмет на себя управление баром в современном фитнес-клубе, обеспечит высокий уровень сервиса и эффективную работу подразделения.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы бара.
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.
• Управление командой бара: подбор, обучение, адаптация, составление графиков и мотивация персонала.
• Организация своевременных закупок продуктов, напитков и расходных материалов.
• Взаимодействие с поставщиками, контроль поставок и оптимизация закупок.
• Контроль кассовой дисциплины и ведения необходимой документации.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
• Анализ продаж, разработка и внедрение новых предложений для увеличения выручки.
• Контроль остатков, проведение инвентаризаций и минимизация потерь.

Требования:

• Опыт работы на позиции менеджера ресторана или бара от 2 лет.
• Практический опыт управления персоналом.
• Знание процессов работы бара и предприятий общественного питания.
• Уверенное владение ПК (Excel) и другими офисными программами.
• Ответственность, организованность, лидерские качества и высокий уровень клиентоориентированности.
• Умение принимать решения и эффективно работать в режиме многозадачности.

Условия:

• Официальное трудоустройство.
• График работы: Пн–Пт с 09:00 до 18:00, Сб с 09:00 до 15:00.
• Конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании).
• Бесплатное посещение фитнес-клуба.
• Скидки для членов семьи.
• Корпоративные скидки на рестораны, кафе и другие проекты компании.
• Возможность профессионального развития и карьерного роста в стабильной и развивающейся компании.