Повар горячего цеха в ресторан Del Papa Mega Park

Міндеттері

• Ыстық цех тағамдарын технологиялық карталарға сәйкес дайындау.
• Тағамдардың сапасын, ұсынылуын және уақытылы дайындалуын қамтамасыз ету.
• Өнімдердің сапасы мен сақтау мерзімін бақылау.
• Жұмыс орнын таза әрі ұқыпты ұстау.
• Санитарлық талаптар мен тағам қауіпсіздігі ережелерін сақтау.
• Ас үй жабдықтары мен құралдарын ұқыпты пайдалану.
• Командамен бірлесіп тиімді жұмыс істеу.

Талаптар

• Ыстық цех аспазы ретінде жұмыс тәжірибесі құпталады.
• Тағам дайындау технологияларын білу.
• Жауапкершілік, тәртіптілік және ұқыптылық.
• Қарқынды жұмыс жағдайында жұмыс істей білу.
• Тазалыққа мән беру және мұқият болу.
• Кәсіби дамуға және жаңа білім алуға ынталы болу.

Жұмыс шарттары

• Италиялық мейрамханада жұмыс.
• Жұмыс кестесі: 2/2.
• Жұмыс уақыты:

жексенбі – бейсенбі: 09:00–23:00;
жұма, сенбі және мереке күндері: 09:00–00:00.

• Ауысым аяқталғаннан кейін жұмыс орнын жабуға 30 минутқа дейін уақыт беріледі.
• Тұрақты жалақы.
• Күніне екі мезгіл тегін тамақ.
• Ауысымнан кейін қызметкерлерді Алматы қаласы шегінде тасымалдау қамтамасыз етіледі.
• Тату ұжым және жайлы жұмыс жағдайы.

Обязанности

• Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами.
• Соблюдение стандартов качества, подачи и скорости приготовления блюд.
• Контроль качества продуктов и соблюдение сроков хранения.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
• Бережное отношение к оборудованию и инвентарю.
• Работа в команде и выполнение поставленных задач.

Требования

• Опыт работы поваром горячего цеха приветствуется.
• Знание технологии приготовления блюд.
• Ответственность, дисциплинированность и пунктуальность.
• Умение работать в условиях высокой загруженности.
• Аккуратность, чистоплотность и внимательность.
• Желание развиваться и совершенствовать профессиональные навыки.

Условия

• Работа в итальянском ресторане.
• График работы: 2/2.
• Рабочее время:

воскресенье – четверг: с 09:00 до 23:00;
пятница, суббота и праздничные дни: с 09:00 до 00:00.

• До 30 минут после окончания смены на закрытие рабочей станции.
• Стабильная заработная плата.
• Бесплатное двухразовое питание.
• Развозка сотрудников в пределах города Алматы после окончания смены.
• Дружный коллектив и комфортные условия работы.