Приготовление блюд согласно технологическим картам. Подготовка заготовок на следующую смену. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте и кухне. Выполнение поручений шеф-повара или су-шефа. Обслуживание гостей в ночное время.
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года (желательно). Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм. Умение работать в команде и соблюдать стандарты предприятия. Ответственность, аккуратность, исполнительность. Наличие медицинской книжки.
Условия:
График работы для ночного повара универсала 2/2 с 21.00 до 06.00
График работы для повара холодного цеха 4/2 с 11.00 до 23.00