Главный технолог (пищевая промышленность)

Компания «Альфа Л Сервис» (более 25 лет) - эксперт в области инжиниринга, производства и модернизации технологического оборудования для пищевой промышленности.

Наши решения внедрены на площадках: H&N (Danone), PepsiCo, Unilever, P&G, "Молком" и других лидерах рынка.

Миссия: Внедрение уникальных технологических решений с высокой степенью автоматизации и эффективности, соответствующих мировым стандартам.

В нашу команду требуется опытный Главный технолог

Чем предстоит заниматься:

• Полный цикл технологической подготовки производства и контроль соблюдения регламентов на всех этапах.
• Разработка, актуализация и ведение технологических карт, рецептур и производственных инструкций.
• Внедрение новых рецептур и технологий с целью снижения себестоимости и сокращения производственных циклов.
• Анализ причин технологического брака, разработка превентивных мер совместно с отделом качества.
• Межведомственное взаимодействие (снабжение, производство, продажи) для синхронизации процессов.
• Руководство технической службой: постановка задач, контроль KPI и развитие компетенций сотрудников.

• Образование: Высшее техническое / технологическое (пищевое производство).
• Опыт: от 3 лет на позиции Главного технолога или Руководителя технологического направления (приоритет — опыт в молочной отрасли).
• Знание оборудования: Опыт работы с линиями розлива, пастеризации, гомогенизации.
• Знание нормативной документации: ТР ТС, ГОСТ, СанПиН, ТУ, стандарты ХАССП (HACCP).
• Навыки: Ведение технической документации, знание методов оценки качества сырья и готовой продукции.
• Английский язык: Чтение технической документации.
• Личные качества: Системное мышление, многозадачность, готовность к командировкам.

Условия:

• Официальное оформление (ТК РФ) и стабильные выплаты 2 раза в месяц.
• Доход 180 000 – 230 000 руб. на руки (по итогам собеседования).
• График 5/2: старт смены на выбор (8:00 – 16:30 или 9:00 – 17:30).
• Интересные масштабные задачи по модернизации производств федеральных заказчиков.
• Испытательный срок — 3 месяца.
• Удобный офис в СПб: ул. Фучика, 4 (м. Бухарестская / Международная).
• Комфортное рабочее место в офисе бизнес-центра; уютная зона отдыха