Менеджер в кафе

Контроль кассы и финансов:

Планирование и контроль бюджета,расходов

Кассовая дисциплина:

Инкассация:

Минимизация потерь:

Контроль инвентаризации

Управление сотрудниками

Графики и учет времени:

Адаптация и обучение:

Контроль качества и стандартов

Контроль чистоты в зале

Контроль соблюдения уровня сервиса

Внедрение KPI

Разрешение конфликтов и поддержание

эффективной коммуникации в команде.

Требования к кандидату

Опыт работы: От 2-3 лет на аналогичной должности

Знание ПО: Уверенный пользователь ПК, обязателен опыт работы с ресторанными системами iiko и Excel для базовых отчетов.

Понимание кухни

Личные качества

Лидерские качества

Стрессоустойчивость и многозадачность

Честность и материальная ответственность

Внимание к деталям

Знание языков