Менеджер ресторана

• Создание атмосферы гостеприимства гостей сети;
• Соблюдение и контроль за соблюдением дисциплины персонала ресторана;
• Распределение обязанностей и контроль их исполнения всеми сотрудниками ресторана;
• Тесное взаимодействие с кухней ресторана для улучшения качества блюд и удовлетворения гостей (скорость подачи блюд согласно (внешнему виду в) меню);
• Составление и контроль графиков работы сотрудников;
• Обучение сервисному обслуживанию и навыкам продаж Хостес и Официантов;
• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов компании;
• Мотивация и поддержка сотрудников для достижения высоких результатов;
• Постоянное общение с гостями, получения обратной связи и решения их вопросов;
• Контроль и разрешение конфликтов, принятие решений согласно установленным Регламентам сети;
• Выполнение поставленных KPI;

- Опыт работы в ресторанной сфере обязателен;

- Опыт в должности Менеджера ресторана (сети ресторанов) не менее 3 лет;

- Сильные коммуникационные навыки;

- Навыки обучения стандартам сервиса и навыкам продаж персонала обязателен;

- Умение организовывать и проводить тренинги для персонала: создавать материалы, тестировать и измерять эффективность тренингов;

- Свободное владение Узбекским и Русским языками;

- Работа в динамично растущей сети;

- Своевременная заработная плата: фикс+KPI+бонусы за сверх план;

- 2-х разовое питание за счет компании;

- 11 часовой рабочий день с 3 выходными днями;