Операционный директор/управляющий

Вакансия: Операционный директор в ABADAN-ALASH и Aspandiyar в 2 заведения.
(тот, кто держит под контролем весь ресторан и сервис)

Мы — ABADAN-ALASH, премиальный этно-ресторан казахской национальной кухни с уникальной атмосферой, авторским интерьером и высоким уровнем сервиса.

Трёхэтажный ресторан с индивидуальной концепцией каждого зала, национальным колоритом и сильной командой. Мы не просто кормим гостей — мы создаём атмосферу и уровень, который запоминается.

Сейчас нам нужен операционный директор, который сможет выстроить систему, дисциплину и бесперебойную работу ресторана на высоком уровне.

Кого ищем:
— с опытом работы операционным директором / управляющим рестораном
— человека, который умеет управлять персоналом и держать высокий уровень сервиса
— системного, требовательного и стрессоустойчивого руководителя
— того, кто умеет быстро решать проблемы и брать ответственность за результат
— лидера, который умеет выстраивать сильную команду и порядок в работе

Что нужно делать:
— организовывать бесперебойную работу ресторана
— контролировать качество сервиса, обслуживания и работы кухни
— следить за дисциплиной, чистотой залов и порядком в ресторане
— заниматься подбором, адаптацией и обучением персонала
— контролировать официантов, администраторов, менеджеров и другие отделы
— составлять графики смен и контролировать выход сотрудников
— внедрять стандарты сервиса и контролировать их выполнение
— работать над повышением уровня обслуживания гостей
— контролировать внутренние процессы ресторана и эффективность команды
— проводить собрания, мотивацию и аттестацию персонала
— решать конфликтные и операционные ситуации
— следить за выполнением KPI и показателей ресторана

Что предлагаем:
— заработная плата от 600 000 до 800 000 тг
— бонусы и мотивация за результат
— возможность влиять на развитие одного из сильнейших этно-ресторанов Алматы
— сильную команду и амбициозный проект
— стабильную работу и возможность карьерного роста

График работы:
— 6/1 10:00-22:00
— гибкий график в зависимости от операционных задач ресторана

Если вы умеете превращать хаос в систему, держать высокий уровень сервиса и управлять рестораном как единым механизмом — мы ждём именно вас.

❗️НЕ ЗВОНИТЬ
Строго писать в WhatsApp

Сразу отправляйте сообщение:
«Вакансия операционный директор»

: