Су-шеф

Если ТЫ умеешь, практикуешь высокий уровень сервиса для корпоративных клиентов, частных мероприятий, бизнес-завтраков, фуршетов и VIP-событий, присоединяйся к нашей команде!

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни

Приготовление блюд европейской, кавказской кухни по технологическим картам

Соблюдение стандартов качества и санитарных норм

Руководство командой поваров, обучение и наставничество

Контроль за хранением и списанием продуктов

Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией

Требования:

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 -х лет

Отличное знание европейской и кавказской кухни

Навыки управления командой

Умение работать по технологическим картам и соблюдать стандарты

Ответственность, организованность, стрессоустойчивость

Желание развиваться и делиться опытом

• Релокационный пакет ( проживание, питание за счет работодателя)
• Оформление: официальное, по ТК РФ
• Корпоративная форма
• Дружная команда и поддержка на всех этапах