Del Papa мейрамханасының менеджері - Менеджер ресторана Del Papa

AB Restaurants

Del Papa мейрамханасының менеджері - Менеджер ресторана Del Papa

Алматы, улица Гоголя, 87

Метро: Алмалы

Описание вакансии

Міндеттері:

  • Мейрамхана жұмысын ұйымдастыру және қадағалау
  • Адам ресурстарын басқару: қызметкерлерді жалдау, жұмысқа орналастыру, оқыту және ынталандыру
  • Қызмет көрсету стандарттары мен қонақтардың тәжірибесіне сәйкестігін қамтамасыз ету
  • Қонақтардың пікірлерін өңдеу және қақтығыстарды шешу
  • Кассалық тәртіпті бақылау және есеп беру
  • Қызметкерлердің жұмыс кестелерін дайындау
  • Кіріс, қызмет көрсету және өнімділік көрсеткіштеріне қол жеткізу
  • Ас үй мен барды қоса алғанда, басқа бөлімдермен байланыс орнату
  • Санитарлық стандарттарды, ішкі ережелерді және еңбек тәртібін бақылау

Талаптар:

  • Ресми жұмысқа орналасу талап етіледі
  • Басшылық лауазымда мейрамхана индустриясында кемінде 1 жылдық тәжірибе
  • Қызмет көрсету стандарттары мен қонақжайлылық негіздерін білу
  • Команданы басқару және жұмыс процесін басқару дағдылары
  • Көшбасшылық, жауапкершілік және стресске төзімділік
  • Есептерді басқару және өнімділік көрсеткіштерін талдау мүмкіндігі
  • Ауызша және жазбаша қарым-қатынас дағдылары
  • Жүйемен жұмыс істей білу iiko


Шарттар мен ережелер:

  • Мансаптық өсу мүмкіндіктері
  • Ресми жұмыспен қамту
  • Қызметкерлерді тасымалдау
  • Қызметкерлердің тамағы
  • Тағылымдама жалақысы

Обязанности:

  • Организация и контроль работы зала ресторана
  • Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение и мотивация сотрудников
  • Контроль соблюдения стандартов сервиса и качество обслуживания гостей
  • Работа с обратной связью гостей, урегулирование конфликтных ситуаций
  • Контроль кассовой дисциплины и ведение отчетности
  • Составление графиков работы персонала
  • Выполнение плановых показателей по выручке, сервису и показателям
  • Взаимодействие с другими подразделениями - кухней и баром
  • Контроль санитарных норм, внутреннего распорядка и трудовой дисциплины
Требования:
  • Только официальное трудоустройство
  • Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности от 1 года
  • Знание стандартов сервиса и основ гостеприимства
  • Навыки управления командой и организации рабочих процессов
  • Лидерские качества, ответственность и стрессоустойчивость
  • Умение работать с отчетностью и анализировать показатели
  • Грамотная устная и письменная речь
  • Умение работать с системой iiko

Условия:

  • Возможности карьерного роста
  • Официальное трудоустройство
  • Развозка персонала
  • Стафф питание
  • Оплата стажировочных дней
Навыки
  • Деловое общение
  • Обучение персонала
  • Работа с жалобами клиентов
  • Способность обучать других
  • Проведение инвентаризаций
  • Кассовые документы
  • Администрирование
  • Кассовые операции
  • Корпоративная этика
  • Внутренние коммуникации
  • Внутренний контроль
  • Командообразование
  • Лидерство
  • Умение принимать решения
  • Точность и внимательность к деталям
  • Управление командой
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

КАРТБАЕВ Ж.Е.
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Рекомендуем
Каз Нью Электроникс

Администратор ресторана

Каз Нью Электроникс

  • Алматы

  • от 400000 KZT

Рекомендуем
STARS.ME (СТАРС.МИ)

Менеджер ресторана

STARS.ME (СТАРС.МИ)

  • Алматы

  • до 600000 KZT

ВИНСЕНТ
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Тануки, Японский ресторан
  • Алматы

  • до 600000 KZT

  • Алматы

  • от 400000 KZT

AB Restaurants
  • Алматы

  • до 900000 KZT

Тануки, Японский ресторан

Менеджер в итальянский ресторана Bella Ciao

Тануки, Японский ресторан

  • Алматы

  • до 480000 KZT

  • Алматы

  • до 500000 KZT

Тайсейко
  • Алматы

  • до 600000 KZT

Алазани
  • Алматы

  • до 460000 KZT

ТМ, Bon Bon, кофейня (Мамытбаева)

Администратор ресторана

ТМ, Bon Bon, кофейня (Мамытбаева)

  • Алматы

  • до 450000 KZT

ATRZSS Group
  • Алматы

  • до 1000000 KZT

Марат (ТМ Okadzaki)
  • Алматы

  • до 600000 KZT

  • Алматы

  • до 550000 KZT

  • Алматы

  • до 1000000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию