Операционный директор (CEO / Генеральный директор / Руководитель хлебопекарного производства)

ООО «КОЛОС» — молодое, динамично развивающееся предприятие города Кимры. Создано на базе существующего Хлебокомбината.

Мы ищем не просто управленца, а партнера-лидера, который возьмет на себя операционку и стратегию роста.

Обязанности:

• Полное операционное управление компанией (производство, логистика, снабжение, сбыт).

• Планирование и контроль выполнения производственного плана, соблюдение технологии хлебопечения.

• Организация работы по запуску новых продуктовых линий и увеличению мощности без потери качества, развитие ассортимента.

• Управление себестоимостью, оптимизация рецептур, контроль наценки.

• Управление персоналом.

• Взаимодействие с контролирующими органами.

• Оформление документов качества (декларации, сертификаты, протоколы).

• Отчетность перед собственником.

• Опыт работы от 3 лет на позиции: Операционный директор / Исполнительный директор / Генеральный директор / Управляющий производством в пищевой промышленности.
• Опыт работы именно в хлебопечении (хлебозавод, пекарня, хлебокомбинат) — строго обязательно.
• Успешный опыт запуска новой продукции или расширения производства (кейсы приветствуются).
• Знание технологии производства хлеба, сдобы (ГОСТы, ТУ, рецептуры, режимы выпечки).
• Опыт управления коллективом.
• Умение работать с цифрами: расчет себестоимости, юнит-экономика, план-факт.
• Опыт работы на предприятиях малого и среднего бизнеса (до 300 чел) — готовность «погружаться в цех» с первого дня.

• Официальное оформление - полное соответствие нормам Трудового кодекса РФ с первого рабочего дня (все социальные гарантии: оплачиваемые отпуска, больничные, отчисления в фонды).
• График работы 5/2
• Место работы: ул. Крапоткина д. 33, г. Кимры, Тверская область.
• Ежегодная праздничная традиция: каждый сотрудник получает подарок для своего ребенка на новый год.
• Корпоративные мероприятия - организуем два крупных события в год для сплочения команды, отдыха
• Работу в дружной команде профессионалов - поддержим и поможем адаптироваться;
• Мы создаем условия, при которых каждый сотрудник может эффективно работать и развиваться в комфортной среде.
• При положительном исходе собеседования — возможна компенсация проживания (обсуждается индивидуально).