Управляющий

Москва, Пятницкое шоссе, 3

Метро: Волоколамская

Описание вакансии

Обязанности:

Обеспечение заведения квалифицированными сотрудниками всех подразделений в связке с главами подразделений
Работа с государственными системами (ЕГАИС, Честный знак, Алкодекларации и др.)

Взаимодействие с бухгалтерией, трудоустройство/ увольнение персонала.
Управление товарными запасами, участие в проведении инвентаризации, взаимодействие с поставщиками и контрагентами (в том числе взаиморасчеты) , поиск новых контрагентов

Обеспечение заведения бесперебойной деятельностью всех подразделений в связке с главами подразделений (персонал, рабочее пространство, оборудование/сырьё/инвентарь)
Общение с гостями заведения: сбор обратной связи, проявление лояльности к гостям, выявление потребностей гостей с дальнейшим применением в работе, ведение клиентов по аренде помещений
Достижение плановых показателей и целей (продажи, высокая оценка от гостей и др.)
Своевременное предоставление отчётности согласно принятым регламентам компании
Обеспечение и контроль чистоты и опрятности заведения
Обеспечение соблюдения заведением всех норм законодательства
Участие в жизни коллектива: мероприятия, проработки, дегустации, тренинги, генеральные уборки и другое

Требования:

Устная и письменная речь
Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности (например, управляющий)
Знание основ ресторанного сервиса, техник продаж, управленческого цикла
Владение навыком грамотной организации рабочего пространства и течения смены
Наличие подлинной медицинской книжки или готовность её оформить

Позитивный настрой и реальное желание работать в одной из лучших сетей отрасли в вашем городе

Условия:

График 5 рабочих дней в неделю.
Продолжительность рабочего дня: с 11:00 до 20:00; с 12:00 до 21:00; с 13:00 до 22:00; с 14:00 до 23:00
Официальное трудоустройство по ТК РФ
Заработная плата: оклад, мотивационные выплаты, KPI составляющая, выход в смены, чаевые
Бесплатное обучение, оплачиваемая стажировка по факту последующего трудоустройства
Корпоративные скидки на продукцию заведения
Коллективные мероприятия

Посмотреть контакты работодателя