Управляющий фуд-маркета TOYOSU

Фугу Москоу

Управляющий фуд-маркета TOYOSU

Москва, Алтуфьевское шоссе, 1-й километр, 3с1

Описание вакансии

Мы ищем лидера, который не боится мечтать масштабно и воплощать идеи в реальность — того, кто превратит наш фуд-маркет TOYOSU в настоящий культурный оазис, где встречаются японские традиции с футуризмом, а каждый гость — участник уникального гастро-эксперимента.

Что вас ждет на этой роли:

  • Создавать и управлять целой экосистемой: закупки, логистика, продажи — всё по японской концепции, с акцентом на качество, честность и свежесть.
  • Мотивация и развитие: наращивать энергию команды, создавать атмосферу вдохновения и ответственности.
  • Контроль и качество: держать руку на пульсе операционных процессов, отслеживать показатели, чтобы всё шло по плану, и каждый гость возвращался за новыми открытиями.
  • Обеспечивать высокий уровень сервиса: чтобы гости чувствовали себя как дома — или лучше, как в яркой, энергичной Токийской уличной лавке.
  • Аналитика и стратегия: делать бизнес не только успешным, но и привлекательным, формируя тренды, а не следуя им.
  • Работа с показателями: смотреть на цифры как на карту сокровищ — и вовремя корректировать курс.
  • Контроль поставок и качество продукции: от океанских деликатесов до локальных чудес — всё, чтобы каждый гость ощущал магию свежести.

Что вам поможет стать настоящим лидером:

  • Опыт управления от 2-х лет: ресторан, фуд-маркет или бренд с историей, желательно в сетевых форматах или фаст-фуде.

  • Япония в сердце: интерес к японской кухне, морепродуктам и традициям.

  • Лидерство и организационные навыки: умение мотивировать, делегировать, контролировать и держать процесс под контролем.

  • Контроль и системность: навыки организации, оптимизации процессов и работы с показателями, чтобы бизнес рос и развивался как по нотам.

  • Умение вдохновлять команду и создавать внутреннюю мотивацию: чтобы каждый работал с горящими глазами и чувством единой цели.

  • Реакция на стресс: умеете держать всё под контролем даже в пиковый момент, словно мастер японского дзен.

  • Аналитика и планирование: логика — ваш второй язык, а цифры — ваш союзник.

  • Готовность к «гембе»: 2–3 раза в неделю погружаться в атмосферу на кассе, чтобы почувствовать ритм гостя и понять, кто в команде главный.

Что мы вам предлагаем — как культура и стиль жизни:

  • Работа в ритме города: с гибким графиком (плавающие выходные), чтобы было удобно и для вдохновения, и для отдыха.

  • Место действия — ТЦ "Весна": яркое и динамичное пространство.

  • Достойную зарплату: оклад + бонусы по результатам, покрытие обеда и проезда — всё ради вашего комфорта.

  • Рост и развитие: к вершинам управленческого мастерства, где есть место для креатива, лидерства и личных побед.

  • Фирменный мерч и возможности реализовать свои идеи: ведь мы ищем не просто управляющего, а создателя легенды.

Готовы стать частью нашей яркой истории?

Напишите в сопроводительном письме: "Я хочу в команду!" и расскажите, почему именно вы — тот, кто способен сформировать команду мечты, создающую историю TOYOSU.

Навыки
  • Управление командой
  • Обучение и развитие
  • Управление продажами
  • Контроль качества
  • Общественное питание
  • Знание кассовой дисциплины
  • Мотивация персонала
  • Анализ продаж
  • Управленческие навыки
  • Планирование
  • Работа с поставщиками
  • Лидерство
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Додо Пицца (ООО ДПМ Север)
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Danjiro
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)

Управляющий пиццерией

Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)

  • Москва

  • до 135000 RUR

Томиоми
  • Москва

  • от 120000 RUR

Додо Пицца (ООО ДП Крыло)

Управляющий пиццерией

Додо Пицца (ООО ДП Крыло)

  • Москва

  • от 150000 RUR

  • Москва

  • до 180000 RUR

  • Москва

  • до 200000 RUR

Сеть семейных кафе Kitchen

Управляющий в семейное кафе Kitchen

Сеть семейных кафе Kitchen

  • Москва

  • до 150000 RUR

Алло Пицца

Управляющий кафе

Алло Пицца

  • Москва

  • до 150000 RUR

Азбука вкуса

Директор минимаркета

Азбука вкуса

  • Москва

  • до 157575 RUR

Азбука вкуса

Директор минимаркета

Азбука вкуса

  • Москва

  • до 157575 RUR

  • Москва

  • от 150000 RUR

Азбука вкуса
  • Москва

  • до 164000 RUR

Додо Пицца г. Москва (ООО АГОРА)

Управляющий пиццерией Додо

Додо Пицца г. Москва (ООО АГОРА)

  • Москва

  • до 164000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию