Обязанности:
- Расчет себестоимости блюд, напитков и полуфабрикатов в программе iiko.
- Составление, ведение и своевременное обновление технологических и калькуляционных карт.
- Контроль корректности норм закладки сырья и расхода продуктов.
- Ведение учета движения товаров и продуктов: приход, перемещение, списание, инвентаризация.
- Проведение и анализ результатов инвентаризаций, выявление причин недостач и излишков.
- Контроль закупочных цен и актуализация себестоимости блюд при изменении стоимости сырья.
- Формирование отчетов по себестоимости, наценке и рентабельности блюд.
- Расчет заработной платы сотрудников, начисление окладов, бонусов и других выплат.
- Ведение табеля учета рабочего времени, контроль графиков и отработанных часов сотрудников.
- Подготовка данных для выплаты заработной платы и формирование соответствующей отчетности.
- Ведение налогового учета индивидуального предпринимателя (ИП) в соответствии с законодательством Республики Казахстан.
- Подготовка и сдача налоговой отчетности, контроль своевременной уплаты налогов и обязательных платежей.
- Взаимодействие с государственными органами по вопросам бухгалтерского и налогового учета.
- Контроль соблюдения финансовой дисциплины и внутренних регламентов предприятия.
- Подготовка управленческой и финансовой отчетности для руководства
Требования:
- Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания от 1 года.
- Уверенное владение программой iiko и опыт работы с калькуляцией блюд.
- Опыт составления и ведения технологических и калькуляционных карт.
- Знание принципов учета товарно-материальных запасов, проведения инвентаризаций и списания продукции.
- Опыт расчета заработной платы и ведения табеля учета рабочего времени сотрудников.
- Знание налогового законодательства Республики Казахстан в части ведения деятельности ИП.
- Навыки подготовки и сдачи налоговой и бухгалтерской отчетности.
- Уверенное владение Microsoft Excel и другими офисными программами.
- Внимательность к деталям, аналитический склад ума и высокая ответственность.
- Умение работать с большим объемом информации и соблюдать установленные сроки.
- Готовность к самостоятельному ведению участка учета и взаимодействию с руководством.
Будет преимуществом:
- Опыт работы в ресторанах, кафе или других предприятиях общественного питания.
- Знание кадрового учета и трудового законодательства Республики Казахстан.
- Опыт автоматизации учетных процессов и оптимизации себестоимости.
Мы ищем ответственного и внимательного специалиста, который обеспечит точность учета, контроль себестоимости и своевременное выполнение налоговых обязательств ресторана.
Условия:
- Конкурентоспособная заработная плата по результатам собеседования.
- Гибкий подход к организации рабочего процесса.
- Возможность частично удаленной работы (по согласованию с руководством).
- Премии по итогам работы и достижения ключевых показателей.
- Официальное трудоустройство согласно законодательству Республики Казахстан.
- Стабильная и своевременная выплата заработной платы.
- График работы 5/2 с выходными днями согласно графику компании.
- Комфортное рабочее место в современном ресторане.
- Бесплатное питание в рабочее время.
- Дружный коллектив и поддержка со стороны руководства.
- Возможность профессионального развития и повышения квалификации.
- Участие в развитии ресторана и внедрении новых бизнес-процессов.
- Возможность карьерного роста по мере развития компании.