Технолог мясного направления (Полуфабрикаты)

Обязанности:

— Технологическое сопровождение клиентов по направлению мясных полуфабрикатов: котлеты, пельмени, бургеры, наггетсы, рубленые изделия, маринованное мясо, шашлык, мясные снеки
— Подбор технологических решений под конкретные задачи производителей: текстура, влагосвязывание, вкус, цвет, срок годности, себестоимость
— Проведение выработок
— Разработка рецептур и технических решений совместно с отделом R&D
— Консультации технологов клиентов
— Участие в дегустациях, семинарах, выставках

Требования:

— Высшее профильное образование: технология мяса / технология пищевых производств
— Опыт работы от 2 лет в мясопереработке или в компании-производителе ингредиентов для мясной отрасли
— Хорошее понимание технологии производства полуфабрикатов: рецептуры, функционал ингредиентов, оборудование, типичные проблемы производителей

• Умение и уверенность в ведении переговоров, ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, обучаемость.

Мы предлагаем:

• м. Южная Варшавское шоссе д125 стр1
• Официальное трудоустройство
• Маркетинговая поддержка в развитие продаж