Технолог R&D (Технолог-разработчик пищевой продукции)

• Сегмент здорового питания

  Мы ищем технолога-разработчика для работы в собственной испытательной лаборатории при производстве.

  Эта позиция создаётся именно под развитие новых продуктов, а не под «поддержание текущего ассортимента». С приходом специалиста компания планирует активно расширять линейку продукции в сегменте здорового питания с акцентом на натуральный состав, понятные ингредиенты и современные потребительские тренды.

• Как мы видим эту работу

  Это не работа «по шаблону». Здесь важно не просто оформить рецептуру, а создать продукт, который действительно получится вкусным, понятным и жизнеспособным в производстве.

  Экспериментальная часть максимально живая и свободная: можно пробовать разные подходы, возвращаться к идеям, дорабатывать решения и искать лучший результат. При этом разработка всегда связана с реальным производством, а не существует отдельно «на бумаге».

  Мы ценим инициативу, самостоятельность и людей, которые умеют доводить задачи до результата.

Чем предстоит заниматься

— разработка новых продуктов и вкусов: от идеи и первых экспериментов до внедрения в производство;
— работа с натуральным растительным сырьём: орехи, фрукты, овощи, семена и другие ингредиенты;
— создание рецептур и изготовление тестовых образцов;
— проведение дегустаций, анализ результатов и регулярная доработка продуктов;
— поиск и анализ мировых трендов рынка healthy food;
— мониторинг российских и зарубежных брендов, новинок, форматов и вкусов;
— взаимодействие с производством при запуске продукции;
— участие в профильных выставках и отраслевых мероприятиях.

Что для нас важно:

— опыт разработки и внедрения пищевой продукции по близкому направлению будет преимуществом;
— интерес к теме здорового питания и натуральных продуктов;
— вовлечённость, ответственность и самостоятельность;
— умение работать как в команде, так и самостоятельно;
— готовность активно взаимодействовать с производством;
— ориентация на результат, а не только на процесс.

• высшее технологическое образование

— работа в собственной испытательной лаборатории при производстве;
— спокойный темп разработки без искусственно сжатых сроков;
— основной приоритет — качество продукта и его успешный запуск;

• Место работы: МО, д.Новосельцево;
• корпоративный автобус утром и вечером (станция Лобня);
• 3-х разовое питание на территории предприятия за счет Работодателя.

Почему у нас интересно

— собственная испытательная лаборатория при производстве;
— возможность реально влиять на ассортимент компании;
— работа с новыми продуктами, а не только с документацией;
— эксперименты и инициативы приветствуются;
— постоянный контакт с производством и понимание полного цикла создания продукта;
— приоритет качества и конечного результата, а не формальных отчётов.