Ведущий категорийный менеджер по собственному производству

Астана, улица Сарайшык, 34

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Управление закупками сырья и ингредиентов для собственного производства (кулинария, пекарня, мясная и рыбная продукция).
Поиск, оценка и развитие базы поставщиков, проведение переговоров и заключение договоров.
Анализ рынка сырья, мониторинг цен, поиск альтернативных поставщиков и оптимизация закупочных условий.
Контроль качества закупаемого сырья и соответствия требованиям производства.
Планирование потребностей собственного производства, контроль товарных остатков и обеспечение бесперебойных поставок.
Участие в разработке новых продуктов, рецептур и корректировке действующего ассортимента совместно с производственными подразделениями.
Управление ассортиментной матрицей категории собственного производства.
Контроль наличия и корректности сопроводительной документации (сертификаты качества, декларации соответствия, спецификации и договоры).
Подготовка аналитической отчетности по категориям, поставщикам и эффективности закупок.

Требования:

Опыт работы категорийным менеджером, закупщиком сырья или технологом пищевого производства от 3 лет.
Знание производственных процессов в пищевой промышленности и требований к сырью.
Понимание нормативной документации и стандартов качества пищевой продукции.
Опыт проведения переговоров и управления отношениями с поставщиками.
Развитые аналитические навыки, системное мышление и внимание к деталям.
Уверенное владение Excel; знание 1С будет преимуществом.
Навыки планирования закупок и управления товарными запасами.
Высокая ответственность, инициативность и ориентация на результат.

Условия:

Работу в стабильной и развивающейся розничной сети с собственным производством.
Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
Дружную профессиональную команду и комфортную рабочую атмосферу.
Участие в интересных проектах по развитию производственного направления компании.