Руководитель службы питания
Руководитель службы питания
Нижний Новгород, Георгиевский съезд, 3
Метро: ГорьковскаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль и координация бесперебойной, эффективной работы ресторанной службы, соблюдения стандартов и регламентов.
- Расстановка персонала, обучение, адаптация.
- Составление графиков, ведение табеля, организация и проведение инвентаризаций тмц зала и баров, в том числе алкоголь. Контроль открытия/закрытия смены, кассовой дисциплины.
- Организация и проведение мероприятий (банкеты, фуршетов и др. мероприятия).
- Координация взаимодействия ресторанной службы со службами отеля.
- Ведение документации ресторанной службы, лицензий.
- Взаимодействие с проверяющими организациями.
- Опыт работы в сфере общественного питания (банкетный менеджер, менеджер администратор)
- Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность
- Работа в верхней части города, рядом с пл.Минина (Ресторан при Гостинице "Александровский сад"****)
- График работы 5/2, гибкость возможна.
- Оклад (обговаривается при встрече) + % от проведенных мероприятий
- Комплексное питание
- Оформление согласно ТК РФ, медицинские осмотры
Адрес
Похожие вакансии
Нижний Новгород
от 95000 RUR
Руководитель направления по развитию корпоративного питания
Раскаткин Юрий Николаевич
Нижний Новгород
от 80000 RUR
Директор/управляющий магазином женской одежды (ТРЦ Фантастика)
Эстель Адони, Сеть салонов элитного белья
Нижний Новгород
от 85000 RUR
Директор магазина (Нижний Новгород, Дубравная 2-я, 1А)
МАГНИТ, Розничная сеть
Нижний Новгород
до 98600 RUR
Директор магазина (Нижний Новгород, Маршала Жукова, 8)
МАГНИТ, Розничная сеть
Нижний Новгород
до 140000 RUR
Санитарный врач (Специалист ХАССП)/Начальник отдела контроля качества в сфере общественного питания
Группа Отелей Легенда
Нижний Новгород
от 80000 RUR
Директор пищевого производства / Заведующий пищевого производства
Натуральные Продукты
Нижний Новгород
до 140000 RUR
Администратор/заместитель директора магазина (ТРЦ «Фантастика»)
Снежная Королева
Нижний Новгород
от 80000 RUR
Нижний Новгород
до 90000 RUR