Лидер эксплуатации корпоративной сети (Дринкит)

Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других.

Кофе и технологии несовместимы – скажете вы? Не в нашем случае. Мы сделали технологии помощником в процессе, они естественно и незаметно встраиваются в опыт гостя. Объединив цифровые технологии с качественным продуктом и эмоциональным сервисом, мы создали концепцию кофейни, в которую хочется заходить за любимым напитком каждый день.

Чем предстоит заниматься:

Обслуживание оборудования и помещений:

• Составление ПТО кофейного, технологического и ИТ-оборудования, водоподготовки и инженерных сетей;

• Организация плановых, внеплановых, аварийных и проектных работ на действующих объектах;

• Создание и обновление технических стандартов обслуживания оборудования для розничной сети и франшизы;

Управление командой:

• Лидирование команды, организация работы команды отдела, внутреннее развитие сотрудников;

• Обоснование и развитие нужных компетенции и процессов внутри;

• Ведение и анализ метрик результатов работы отдела, составление и защита месячных, квартальных и годовых планов. Представление результатов;

Управление подрядчиками:

• Выбор контрагентов, обслуживающих организаций, поставщиков оборудования, комплектующих используемого оборудования и услуг связи;

• Проведение тендеров, заключение договоров;

• Контроль ценообразования и качества предоставляемых услуг.

Управление бюджетом и учет:

• Выполнение, оптимизация и прогнозирование бюджета на закупку технических материальных ценностей и основных средств, ремонтов, плановых улучшений объектов, услуги связи, лицензий и ПО, а также прочих эксплуатационных расходы (дератизация, дезинсекция, мусор, клининг и др.) действующих кофеен;

• Ведение учета: инвентаризации ОС совместно с бухгалтерией, перемещений ОС, списаний и т.д.;

Производственная безопасность:

• Выполнение обязанностей ответственного за электробезопасность и электрохозяйство в компании;

• Выполнение обязанностей ответственного за противопожарную безопасность в компании;

• Организация охраны труда, контроль операционных процессов и выполнение обязанностей председателя внутренней комиссии.

Прочие процессы эксплуатации:

• Управление двумя складскими помещениями, инвентарный контроль и осуществление закупки, учета, перемещения и списания основных средств и технических материальных ценностей на действующих объектах;

• Приемка новых объектов, поиск рисков и ввод в эксплуатацию. Оказание технической экспертизы по выявлению критичных мест в проекте;

• Взаимодействие в зоне ответственности направлений отдела с арендодателями, надзорными и муниципальными органами;

• Бенчмаркинг работы нашей службы эксплуатации с рынком и партнерами;

• Администрирование сервисной IT-платформы;

• Организация документооборота и решение связанных с ним задач.

Что мы от вас ожидаем:

Hard Skills

• Опыт работы: От 3–5 лет в роли руководителя службы эксплуатации, технического директора в сетевом общепите (QSR, кофейни, фастфуд) или технологичном ритейле (Самокат, Яндекс Лавка, Додо Пицца);

• Понимание оборудования и техническая грамотность (глубокие знания специфики кофейного оборудования, производственного оборудования, слаботочных системам и системам ОВиК;

• Знание СНиП и ГОСТ в строительных и отделочных работах;

• Удостоверение + протокол знаний об электробезопасности 4й группы;

• Выстраивание команды, запуск компетенций внутри и настройка процессов;

• Аттестат о наличии обучения специалиста по профилактике противопожарной безопасности 256ч;

• Знания о требованиях охраны труда и опыт ведения производственной безопасности.

Soft Skills

• Data-driven подход: Вы принимаете решения на основе цифр, графиков ТО и стоимости владения (TCO), а не «по ощущениям»;

• Менеджмент здравого смысла: необходимость не следовать инструкциям, а создавать работающие и полезные процессы;

• Стрессоустойчивость и скорость: Готовность принимать решения в режиме инцидент-менеджмента (когда в утренний пик в топовой кофейне отключается вода) и в режиме, когда всех вводных никогда не будет (самому определять нужные предположения);

• Открытость к обратной связи, честность, отсутствие бюрократизма, готовность «засучить рукава» и лично разобраться в проблеме на точке.

Мы готовы вам предложить:

• Работу в глобальной компании с амбициозными целями и масштабными задачами;

• Культуру свободы и ответственности. Мы ценим тех, кто готов принимать решения и брать за них ответственность;

• Прозрачные условия. Конкурентная зарплата, возможности роста и развития;

• Гибридный формат работы из Москвы;

• Оплачиваемое обучение. Курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского в Skyeng;

• Заботу о сотрудниках. ДМС с первого дня, включая стоматологию, и поддержка ментального здоровья через Alter.