Менеджер по качеству

Обязанности:

1. Оформление протоколов испытаний по результатам исследований пищевой продукции (ТР ТС 034, ТР ТС 021, ТР ТС 024, ТР ТС 033, ТР ТС 023, ТР ЕАЭС 040, ТР еаэс 051, ТР ЕАЭС 044)

2. Оформление протоколов испытаний по результатам исследований непищевой продукции в рамках контроля качества СТМ (ТР ТС 020, ТР ТС 009, ТР ТС 004, ТР ТС 017, ТР ТС 025, ТР ТС 030, ТР ТС 007, ТР ТС 008)

3. Разработка и оформление нормативных документов на пищевую продукцию и процессы ее производства (ТУ, СТО, ТИ, ТК, ТТК).

4. Идентификация продукции и подбор обязательных показателей безопасности в рамках контроля безопасности продукции.

5. Разработка программы производственного контроля (ППК).

6. Разработка программы испытаний по подтверждению сроков годности пищевой продукции (на соответствие требованиям МУК 4.2.1847-04, ГОСТ Р 70354-2022, ГОСТ Р 70412-2022, ТР ТС).

7. Разработка макетов этикеток пищевой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 022

8. Проработка запросов производителей на предмет возможности разработки ТУ (идентификация продукции, подбор кодов ОКПД2, группировка продукции в ТУ и т.д.)

Требования:

• Знание законодательства в области технического регулирования пищевой продукции (ТР ТС, ТР ЕАЭС, ФЗ, ГОСТ).

• Знание нормативно-технической документации в области требований к разработке технической и нормативной документации; санитарно-эпидемиологической экспертизы сроков годности пищевых продуктов.

• ГОСТ Р 51740-2016, ГОСТ Р 1.4-2004;

• МУК 4.2.1847-04, ГОСТ Р 70354-2022, ГОСТ Р 70412-2022, ПНСТ 826-2023

• профильное образование (технология пищевых производств)

Условия:

• 5/2 неделя с 9-00 до 18.00 ( 8 часов), работа в пешей доступности от ст. м. Румянцево
• Размер оклада обсуждается по результатам собеседования
• Демократическая культура: лояльное руководство, где вы - личность со своим мнением и ценностями.