Управляющий ресторана

Вдохновляй команду, управляй атмосферой, создавай успех вместе с нами!

Ты любишь ресторанную жизнь, умеешь видеть детали и хочешь влиять на развитие заведения? Тогда тебе к нам! В «Тот самый гусь» мы ищем управляющего ресторана, который не просто следит за процессами, а становится настоящим лидером для команды и душой для гостей.

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана и контроль всех операционных процессов
• Увеличение прибыли и оптимизация затрат без потери качества
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Соблюдение стандартов компании и контроль качества блюд
• Обучение, адаптация и развитие сотрудников, формирование сильной команды
• Работа с гостями: решение нестандартных ситуаций, сбор обратной связи, создание атмосферы уюта
• Ведение отчетности, анализ показателей, внедрение новых идей для роста

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
• Знание стандартов сервиса и принципов эффективного управления
• Навыки оптимизации расходов и увеличения дохода
• Опыт обучения и адаптации персонала, умение вдохновлять команду
• Ответственность, честность, инициативность и любовь к гостям
• Готовность работать в динамичной среде и развиваться вместе с проектом

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день с 10:00
• Оформление по ТК РФ или самозанятость — на твой выбор
• Стабильная зарплата, выплаты всегда вовремя
• Бесплатное питание — пробуй лучшие блюда нашей кухни
• Молодой, дружный коллектив и поддержка на каждом этапе
• Возможность профессионального роста и обучения
• Современное, уютное место работы рядом с метро

О компании «Тот самый гусь» — это современное русское бистро, где ценят качество, атмосферу и команду. Мы быстро растём, открываем новые горизонты и ищем тех, кто готов расти вместе с нами. Присоединяйся — вместе мы создадим ресторан, куда хочется возвращаться снова и снова!