Повар-бригадир в ресторан при отеле Stella Di Mosca

В настоящее время у нас открыта позиция Повара-бригадира в Итальянском ресторане.

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
• Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд;
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения;
• Организация рабочего места, поддержание порядка.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности желателен, трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне;

• Понимание основ и фундаментальных баз приготовления блюд;
• Производство заготовок;
• Образование профессиональное;
• Знание санитарных норм.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание;

• ДМС после прохождения испытательного срока;

• Годовой бонус (13-я зарплата).

• Тренинги для лучшей адаптации и дальнейшего развития;

• Активная корпоративная жизнь (тимбилдинги, корпоративные мероприятия и т.д);

• Ежемесячный бонус по итогам показателей продаж отдела;

• График работы 2/2, ночные смены.