Head of Non-Food Procurement / Руководитель направления Non-Food закупок

Полное управление закупками non-food категории: упаковка, расходные материалы, униформа, оборудование, инвентарь, POSM, маркетинговые материалы, услуги и прочие операционные категории;
• Разработка и внедрение стратегии non-food закупок с фокусом на cost optimization и supply continuity;
• Проведение переговоров с локальными и международными поставщиками;
• Контроль бюджета и реализация инициатив по снижению затрат без потери качества;
• Управление тендерами, контрактами и коммерческими условиями;
• Поиск альтернативных поставщиков и развитие локализации;
• Контроль своевременного обеспечения ресторанов и складов необходимыми материалами;
• Управление KPI поставщиков и улучшение уровня сервиса;
• Взаимодействие с операционными, финансовыми, маркетинговыми и складскими подразделениями;
• Сопровождение международных аудитов и соблюдение корпоративных стандартов закупок.
• Поддержка и развитие кросс функциональных отношений со смежными департаментами.
• Управление категорией construction: поиск релевантных поставщиков, управление ценообразованием и координация проектов
Требования:
• Высшее образование;
• Опыт работы в procurement/sourcing от 5 лет;
• Опыт именно в non-food закупках обязателен;
• Практический опыт в QSR, retail, FMCG, HoReCa или международных сетевых компаниях будет преимуществом;
• Сильные навыки переговоров и vendor management;
• Понимание процессов логистики, контрактного управления и планирования запасов;
• Опыт работы с импортом и локальными поставщиками;
• Продвинутый уровень Excel и аналитических инструментов;
• Высокий уровень самостоятельности и системного мышления.
Ключевые KPI:
• Снижение non-food cost;
• Бесперебойность поставок;
• Выполнение SLA и KPI поставщиков;
• Оптимизация складских запасов;
• Улучшение коммерческих условий и payment terms;
• Уровень сервиса внутренних клиентов.
Мы предлагаем:
• Работу в международной быстрорастущей компании;
• Возможность выстроить и масштабировать функцию non-food procurement;
• Конкурентную заработную плату + бонусную систему;
• Реальное влияние на бизнес-результат;
• Профессиональное развитие и участие в стратегических проектах.

​​​​