Заведующий производством (шеф-повар)

• организация работы кухни;
• контроль качества отпускаемой продукции;
• составление заявок на сырье для производства;
• проведение инвентаризации;
• работа с документацией и поставщиками;
• обновление ассортимента, разработка меню;
• составление технологических карт;
• проработка нововведений;
• подбор персонала, составление графика.

• высшее образование ("Экономика и управление на предприятии") / среднее специальное образование ("Поварское дело", "Технология продукции и организация общественного питания");
• знание санитарных норм, технологий производства;
• опыт работы заведующим или су-шефом, шефом.

• полный социальный пакет;
• график работы с 08:30 до 17:10;
• продолжительность испытательного срока - 2 месяца.

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

Мы ищем кандидата, готового расти и развиваться вместе с нами! В наш дружный и сплоченный коллектив кафе "МАЗ-Dakar" требуется работник с 30.06.2026 в связи с освобождением рабочего места.

Время для звонков: понедельник-пятница с 09:00 до 17:00.