Управляющий точек питания

Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма, расположенного в живописном месте на берегу Черного моря с потрясающим видом и 300 солнечными днями в году.

Входим в экосистему СБЕРА.

В связи с расширением компании мы приглашаем на работу Управляющего точками питания.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• График работы: 5/2.
• Корпоративное жилье или компенсация проживания для иногородних.
• Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца).
• Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь).
• Бесплатное питание в корпоративном ресторане.
• Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека.
• Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.).
• Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса.
• Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование.
• Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое!

Чем предстоит заниматься:

• Участвовать в разработке меню ресторана, специальных предложений и акций.
• Организовывать и контролировать работу команды (распределение задач, график смен, наставничество).
• Вести отчётность по выручке, среднему чеку, наполняемости, продажам старт-листа, анализировать показатели эффективности ресторанов.
• Собирать и анализировать обратную связь от гостей, разрабатывать и внедрять предложения по улучшению сервиса.
• Обеспечивать конфиденциальность персональных данных гостей и коммерческой информации.

Пожелания к кандидату:

• Управление командой и мотивация персонала.
• Умение разрабатывать стратегию развития точек питания, формировать видение и ставить цели.
• Знание стандартов обслуживания в ресторанах категории люкс.
• Знание законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологических норм.
• Умение разрабатывать ключевые показатели эффективности для своей команды, исходя из целей компании.
• Обеспечение организации и контроля проведения инвентаризации вверенного подразделения.

Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.