Бар Менеджер в бар Commode

Commode

Бар Менеджер в бар Commode

Санкт-Петербург, Невский проспект, 47

Метро: Маяковская

Описание вакансии

В один из лучших барных проектов требуется БАР МЕНЕДЖЕР, который готов поддерживать не только вкусный продукт, но и атмосферу работы бара.

Задачи:

  • Регулярное обновление ассортимента и коктейльной карты (клубного формата);
  • Работа с поставщиками по лучшим условиям на рынке;
  • Работа с партнерами и спонсорами;
  • Контроль работы барменов, до 15 человек, составление графиков и внедрение мотиваций и контроль сервиса;
  • Король ВСЕХ экономических показателей работы бара и способность влиять на них;
  • Работа с костом и леликвидом бара;
  • Ведение отчетности по задачам и плановым нормативам в таблице;
  • Контроль за злоупотреблениями на баре, взаимодействие с аудиторами, ревизорами.
Кто нам нужен:
  • Опыт работы в крупных барных проектах от 2-х лет на должности бар менеджера;
  • Человек, который развивается самостоятельно в профессии, знает тренды и умеет их внедрять;
  • Человек, который умеет добиваться лучших условий, взаимодействовать с партнерами и контрагентами;
  • Опыт работы в iiko и гугл таблицах на уровне уверенного пользователя, способность разбираться в экономике бара и успешно управлять показателями.

Условия сотрудничества:

  • Стильная и прозрачная оплата: оклад + kpi + % от продаж;
  • Большой уровень самостоятельности в задачах;
  • Гибкий график, дневные и ночные смены, выходные вс и пн;
  • Депозитная карта в бар;
  • Оформление по ТК РФ, отпуск и больничный;
  • Корпоративное обучение и развитие, комфортная адаптация.
Навыки
  • Барное ремесло
  • Обучение и развитие
  • Ориентация на результат
  • Эмоциональный интеллект
  • Система мотивации персонала
  • Прямые продажи
  • Наставничество
  • Мотивация сотрудников
  • Ресторанный менеджмент
  • Управление командой
  • Обучение персонала
  • Организаторские навыки
  • Общественное питание
  • HoReCa
  • Работа с поставщиками
  • Расчет себестоимости
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Следуй за кроликами

Бар-менеджер

Следуй за кроликами

  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Объединенная группа ресторанов Александра Раппопорта

Старший бармен в ресторан Блок

Объединенная группа ресторанов Александра Раппопорта

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Винный город Белый мыс

Бар-менеджер

Винный город Белый мыс

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Ресторанное объединение Комитет

Бармен в ресторан IST

Ресторанное объединение Комитет

  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Объединенная группа ресторанов Александра Раппопорта

Бармен в "Ленинград Центр"

Объединенная группа ресторанов Александра Раппопорта

  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Премьер Консалт
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Siesta Fiesta
  • Санкт-Петербург

  • от 130000 RUR

Матвеева Майя Александровна

Банкетный менеджер

Матвеева Майя Александровна

  • Санкт-Петербург

  • до 120000 RUR

DLG-group
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Aster
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

LE SMASH
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Старик Хинкалыч

Менеджер ресторана

Старик Хинкалыч

  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

Aster
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Лаунж Сити Групп

Менеджер по маркетингу и PR

Лаунж Сити Групп

  • Санкт-Петербург

  • до 140000 RUR

ФУДСЕРВИС
  • Санкт-Петербург

  • от 90000 RUR

Балтийская Ресторанная Группа

Менеджер ресторана

Балтийская Ресторанная Группа

  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

АСТ-Интернэшнл инваэронмэнт
  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию