Менеджер в кафе Бенуа (Русский музей)

Ищем менеджера в новый проект Бенуа от команды Aster и Rene. Проект в корпусе Русского музея с кухней от бренд-шефа Романа Киселева.

Цель нашей работы — довольные гости, получающие положительные впечатления от атмосферы и общения.

Чем предстоит заниматься:

• ещё до старта предстоит организовать и обеспечить эффективную работу кафе;

• создавать комфортную рабочую среду для команды;

• активно участвовать в сервисе;

• контролировать качественное воспроизведение продукта командой (сервис, блюда, кофе и напитки, выпечка и десерты);

• создавать эффективную команду, адаптировать и обучать;

• решать конфликтные ситуации, работать с обратной связью;

• быть носителем вкуса, бренда, продукта;

• выполнять операционные задачи (инвентаризация, заказы, отчеты и др.).

Ты нам подходишь, если:

• интересуешься продуктом, хочешь развиваться;

• тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;

• обращаешь внимание на детали;

• умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным и ценным инструментом;

• имеешь опыт работы менеджером от двух лет.

Что мы предлагаем:

• возможность поучаствовать в открытии ресторана в центре города, в знаковом для Петербурга месте и активно участвовать в развитии сферы гостеприимства;

• команду вовлеченных людей, которым интересна ресторанная индустрия и развитие в ней;

• выплаты заработной платы всегда вовремя (ставка 500р/час + % от чаевых + KPI);

• оплачиваемую стажировку;

• график работы 2/2 по 12 часов;

• обучение и тренинги;

• возможность роста внутри компании;

• отсутствие штрафов и списаний;

• доступ к библиотеке с профессиональной литературой;

• вкусное бесплатное питание и фильтр-кофе.