Управляющий пекарней

Сеть пекарен "ХЛЕБНИЧНАЯ " - производство и реализация хлеба и

хлебобулочных изделий из натуральных ингредиентов по доступным ценам. Мы

стремимся к тому, чтобы вкусный и свежий хлеб был доступен каждому. Наши

пекарни рядом с Вашим домом.

Мы ищем именно тебя, если:

Ты имеешь успешный опыт работы , в общепите или пекарне на руководящей

должности от 1 года и более;

Приветствуем опыт в аналогичной должности в

Пекарне!.

Ты коммуникабельный и умеешь находить с людьми общий язык;

Ты ответственный и нацелен на результат;

Пунктуальный и работоспособный;

У тебя Позитивное отношение к жизни, и к людям;

Умение работать в режиме многозадачности;

Ты ответственный, организованный, целеустремленный.

Что входит в Обязанности:

Организация эффективной и бесперебойной работы пекарни и 2

дополнительными торговыми точками.

Оперативное руководство коллективом 10 - 15 человек (пекаря, продавцы-

кассиры, заготовители начинок, подсобный персонал);

Работа с витриной, торговым залом и продавцами.

Обеспечение наличия полного ассортимента товаров, а также полного

обеспечения торговых точек.

Выполнение плана по товарообороту;

Обязательное ведение Анализа продаж, и увеличение и расширение

Ассортимента выпускаемой продукции.

Формирование заявок на поставку продукции;

Учет товарно-материальных ценностей; (ревизии)

Контроль эксплуатации и технического состояния производственного

оборудования и инвентаря;

Работа в программе IKO. Ведение первичного документооборота.

Ежедневный контроль за процессами производства; Заполнение всех таблиц и

журналов,

Контроль соблюдения санитарных норм и требований; Ведение графика

генеральных и санитарных дней и уборки.

Подбор кадров, обучение их на производстве.

Условия:

График 5/2 ;

Официальное трудоустройство;

Своевременная и Достойная З/П , выплаты 2 раза в месяц.

Оклад +% от товарооброта. Скидки в компании на нашу продукцию.

Премии, бонусы по результатам работы;

Полный рабочий день.

Тебя ждет Дружелюбный коллектив !!