Су-шеф
Су-шеф
Описание вакансии
Ресторан грузинской кухни в одном из самых платежеспособных районов МО в поиске су-шефа!
Что предстоит делать:
организация работы кухни;
поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
контроль соблюдения чистоты и санитарных норм;
прием товара и контроль закупаемых продуктов;
участие в проведении инвентаризаций;
составление графиков работы, обучение поваров, стажировка новых сотрудников.
Нам важно:
опыт работы на должности су-шеф/старший повар от 2-х лет;
отличные организаторские способности, аналитический склад ума;
готовность упорно трудиться, достигать лучших результатов;
Знание грузинской кухни -
Что мы предлагаем:
график работы 6/1, смены по 10-12 часов;
профессиональный рост;
уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
корпоративное питание и скидки от компании.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
