Повар мясного цеха

Гостиничный комплекс Volna Sea Village на Пионерском проспекте - это комплекс из комфортабельных двухэтажных коттеджей (51 коттедж и 24 номера) на парковой территории 7,5 Га., вдали от городской суеты.

Приглашаем в команду, на сезонную работу Повара мясного цеха.

Обязанности:

• Производство полуфабрикатов (фарш, котлеты, стейки) согласно техкартам.
• Контроль качества и сроков годности продукции.
• Поддержание санитарных норм и чистоты на рабочем месте.

• Опыт работы от 1 года.
• Умение изготавливать полуфабрикаты по ТТК, контролируя качество сырья
• Знание правил СанПиН, условий хранения
• Опыт работы с оборудованием (мясорубкой, пилы)

• График 6/1, смены с 6:00 до 18;00 и с 9:00 до 21:00 (12ч/смена).
• Ставка 5000руб./смена.
• Питание, проживание предоставляется.

Будем рады сотрудничеству!