Шеф-кондитер в гранд-кафе PAVLOVA

P A V L O V A - гранд-кафе русско-французской кухни, вдохновленный фигурой легендарной балерины Анны Павловой приглашает ШЕФ-КОНДИТЕРА

Вакансия подойдет для кандидата с опытом от 3х лет в должности Шеф-кондитера, профильным образованием и уверенным владением технологиями!

Кандидаты с ПОРТФОЛИО рассматриваются первоочередно!

Мы воспеваем эстетику русско-французского альянса, который стал многовековым культурным феноменом.

«Если профессия становится образом жизни, то ремесло превращается в искусство».

Располагаемся в самом сердце Санкт-Петербурга - Конюшенная площадь, 2 напротив Спаса на Крови.

УСЛОВИЯ:

▪️Доход: 150 000 (выплаты 2 раза в месяц)

▪️График: 5/2

▪️Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильные выплаты

▪️Корпоративное питание

ЗАДАЧИ:

* обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха

* управление командой кондитеров: график, табель, собеседования, адаптация, обучение новых сотрудников

* контроль качества выпускаемой продукции

* разработка и введение в меню новых десертов

* создание технологических карт вводимых десертов

✔️ откликайтесь и я максимально оперативно согласую встречу с руководителем