Старший су-шеф

В заведение современной азиатской кухни, в самом центре Новосибирска, ищем старшего су-шефа — человека, который не только любит готовить, но и умеет вести за собой команду, внедрять стандарты и поддерживать высокий уровень кухни.

Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт современное меню с акцентом на блюда современной азиатской кухни.

Оплата производится дважды в месяц, без задержек.

График и формат работы

График: 5/2
Формат: работа на месте работодателя
Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
Преимущества для сотрудников

Бесплатное питание во время смен
Оформление медицинской книжки за счёт компании
Корпоративная форма
Возможность профессионального и карьерного роста
Дружная команда и поддержка на всех этапах
Ваши задачи:

Организация и контроль работы кухни
Обучение и наставничество поваров
Контроль соблюдения технологических карт и стандартов качества
Проведение инвентаризаций, анализ остатков
Поддержание порядка и санитарных норм на кухне
Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
Наши ожидания:

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
Знание современных кулинарных технологий и стандартов
Навыки управления командой, обучения и мотивации сотрудников
Ответственность, организованность, внимательность к деталям
Готовность работать в динамичной среде и развиваться вместе с рестораном
О компании «Кухня Ли» — это ресторан, где сочетаются современные азиатские тренды и дружелюбная атмосфера. Мы создаём команду профессионалов, которые любят своё дело и стремятся к совершенству. Присоединяйтесь к нам и станьте частью яркой истории успеха!