Технолог (iiko)
Технолог (iiko)
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- организация и участие в отработке блюд (расчет себестоимости, разработка новых рецептур, оптимизация текущих);
- контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, качества готовой продукции;
- администрирование учетной системы iiko (внесение данных, настройка процессов, контроль корректности работы системы);
- формирование отчётов и мер контроля по позициям расхождений;
- взаимодействие с кухней;
- Проведение инвентаризаций, анализ результатов и формирование отчетов.
- опыт в аналогичной должности от 5 лет;
- знание системы iiko;
- ПК,
- организованность, внимательность к деталям.
Похожие вакансии
Москва
от 70000 RUR
Технолог по размещению производства мед одежды на фабриках
Вострикова Анастасия Александровна
Москва
от 60000 RUR
Ведущий технолог (эпоксидные и полиуретановые системы, микроцемент, ЛКМ)
Баранова Анна Петровна
Москва
от 60000 RUR
Инженер / Инженер-технолог (велопродукция, контрактное производство Китай)
NSHR Рекрутинговое агентство Анастасии Поповой
Москва
до 200000 RUR
Ведущий инженер-технолог (настройка продуктов АБС ЦФТ)
Азиатско-Тихоокеанский Банк
Москва
до 200000 RUR
