Директор пищевого производства (хлебопекарный, кондитерский цех; кулинария)

Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ

Директор пищевого производства (хлебопекарный, кондитерский цех; кулинария)

городской округ Подольск

Описание вакансии

Обязанности:

  • Выстраивание бесперебойного производственного цикла.
  • Организация запуска производственных цехов, линий.
  • Управление производственным персоналом: постановка задач, организация слаженной работы, профессиональное развитие сотрудников, мотивация на качественное выполнение работы.
  • Контроль санитарных норм на производстве и общее соблюдение принципов ХАССП.
  • Разработка системы внутреннего контроля по оптимизации и снижению производственных затрат и повышению эффективности производства.
  • Учет результатов производственной деятельности.
  • Контроль запасов сырья и упаковки. Проведение инвентаризаций.
  • Организация и контроль за всеми производственными процессами для своевременного выпуска продукции в соответствии с установленными требованиями.
  • Непрерывное улучшение процессов производства и активная роль в улучшении совместных процессов с R&D, технологическим отделом, контролем качества, закупками, продажами, ИТ и бухгалтерией.
  • Обеспечение бесперебойной работы оборудования и инженерных систем, организация учета и проведения текущих и планово-предупредительных ремонтов.

Требования:

  • Профильное высшее образование
  • Успешный опыт работы не менее 6-х лет на позициях: директор/начальник/заведующий производства: кондитерское и хлебопекарное производство, кулинария.
  • Знание норм и требований пищевой безопасности.
  • Умение и опыт качественного управления производственным персоналом.
  • Опыт внедрения MES системы на производстве, автоматизация производственных процессов.
  • Навык работы в 1С УПП, ERP.

Условия:

  • Работа в крупной, динамично развивающейся компании.
  • Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы.
  • Возможность профессионального роста.
  • Скидка 30% на продукцию компании в сети Братья Караваевы и Магбургер на АЗС.
  • Предоставление бесплатного питания.
  • ДМС.
  • Участие в корпоративных и спортивных мероприятиях компании (участвуем в забегах, турнирах по футболу и настольному теннису).
  • Обучение в корпоративной академии Нефтьмагистраль, повышение квалификации, посещения профильных профессиональных мероприятий.
Навыки
  • Контроль качества
  • Управление производством
  • Организаторские навыки
  • Управление производственным персоналом
  • Общественное питание
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Альтернатива
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
Азия Ритейл
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
Меренга
  • Москва

  • от 220000 RUR

Рекомендуем
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
  • Москва

  • от 450000 RUR

Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ

Руководитель кондитерского производства

Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ

  • Москва

  • от 450000 RUR

Комбинат мучнисто-кондитерских изделий Добрынинский

Технолог-разработчик кондитерских изделий

Комбинат мучнисто-кондитерских изделий Добрынинский

  • Москва

  • до 250000 RUR

Кейтеринбург
  • Москва

  • от 220000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию