Заведующий пищевым производством

Привет! Мы ищем Руководителя пищевого производства с опытом от 3 лет для обеспечения выпуска кормов и лакомств для домашних животных.

О КОМПАНИИ:

«Техностория» — фабрика брендов в сфере FMCG и e-com, создающая продукты, которые по-настоящему нравятся людям. С 2017 года мы строим бренды нового типа: честный продукт, понятная польза и стабильное качество. Рынок концентрирован и конкурентен, поэтому выигрывают те, кто быстро развивает портфель, держит качество и умеет масштабироваться в разных каналах.

Мы работаем как продуктовая организация: от инсайта и рецептуры до упаковки, price architecture, матрицы SKU и управленческой экономики. Верим в долгую ценность бренда — и понимаем, что репутация в категории напрямую зависит от прозрачности, качества и коммуникации с аудиторией.

ПОЧЕМУ ОТКРЫЛИ ВАКАНСИЮ:

Мы выводим на рынок корма и лакомства для собак и кошек с инновационными составами. Чтобы обещания бренда соответствовали реальности, нам нужен сильный производственный лидер. Вы станете гарантом качества и технологической безопасности, обеспечите бесперебойный выпуск продукции и поможете масштабировать производство без потери стандартов. Ваша задача — сделать так, чтобы каждая упаковка, покидающая цех, была безупречной.

ЧЕМ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Управлением производственным циклом: руководством хозяйственной деятельностью цеха, планированием запасов сырья и контролем выпуска готовой продукции;

• Командой и ресурсами: управлением персоналом (расстановка поваров и работников), составлением графиков, участием в подборе, адаптации и обучении сотрудников;

• Технологией и качеством: контролем технологий приготовления, норм закладки, оптимизацией процессов и участием в разработке новых продуктов (R&D);

• Документацией и отчётностью: ведением производственной документации, проведением инвентаризаций и анализом управления издержками;

• Безопасностью и стандартами: контролем соблюдения СанПиН, норм охраны труда, техники безопасности и принципов НАССР;

• Экономикой производства: расчетом себестоимости, снижением затрат и контролем технического состояния оборудования;

• Взаимодействием: координацией работы с отделом маркетинга и закупок для своевременного обеспечения производства материалами.

ЧТО ЖДЁМ ОТ ВАС:

• Опыт работы на пищевом производстве полного цикла на руководящей должности не менее 3 лет;

• Высшее или среднее-специальное профильное образование;

• Экспертное знание требований СанПиН, нормативных документов и принципов НАССР;

• Понимание системы пищевой и биологической безопасности, норм расхода сырья и полуфабрикатов;

• Навыки расчета себестоимости изготовляемой продукции и оптимизации затрат;

• Уверенное владение ПК (1С, Office);

• Системность, ответственность за результат и умение работать в режиме многозадачности;

• Будет преимуществом: опыт в нише зоотоваров или FMCG, интерес к теме здорового питания для животных.

УСЛОВИЯ:

• Локация: г. Москва, м. Римская, ул. Самокатная, 4с1;

• Режим работы: полный день, 5/2, с 09:00 до 18:00 (суббота и воскресенье - выходные);

• Работа в команде профессионалов с активно растущими брендами;

• Прямое влияние на качество продукта и участие в запуске новых позиций;

• Дружный коллектив и прозрачные процессы.

ЭТАПЫ ОТБОРА:

Оценка резюме — Общение с HR — Собеседование — Тестовое задание — Принятие решения — Оффер.