Технолог по желатину и гидроколлоидам

Мираторг, Агропромышленный холдинг

Технолог по желатину и гидроколлоидам

село Черницыно

Описание вакансии

Мираторг — крупнейший агропромышленный холдинг России, лидер на рынке мясной продукции. Мы постоянно развиваемся, внедряем современные технологии и ищем талантливых профессионалов, готовых создавать продукты высочайшего качества.

Мы приглашаем в нашу команду Технолога по желатину и гидроколлоидам, который станет ключевым специалистом в разработке и совершенствовании продукции на нашем производстве в с. Черницыно.

Ваши ключевые задачи (Обязанности):

  • Обеспечение постоянства качества и вкуса выпускаемой продукции: работа с технологическими картами, контроль соблюдения регламентов на всех этапах.

  • Контроль и оптимизация себестоимости продукции, работа с калькуляциями.

  • Изучение и анализ рынка сырья. Внедрение новых сырьевых компонентов для повышения качества и эффективности.

  • Разработка новых и модернизация существующих технологических рецептур продуктов с применением гидроколлоидов.

  • оставление и ведение всей необходимой производственной документации (ТК, ТУ, паспорта рецептур и т.д.). Своевременная подготовка отчетности.

  • Тесное взаимодействие с отделом продаж для планирования ассортимента и оперативного обеспечения производства необходимыми рецептурами.

  • Мы ожидаем, что Вы (Требования):

  • Высшее образование по специальности «Технология продуктов питания», «Пищевая биотехнология» или смежное.

  • Фундаментальные знания и практический опыт (от 5 лет) работы с гидроколлоидами: желатин, пектин, каррагинан, агар-агар, камеди в условиях пищевого производства.

  • Опыт самостоятельного составления технологических рецептур и точного расчета себестоимости готовой продукции.

  • Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С).

  • Понимание современных трендов пищевой индустрии и готовность к их внедрению.

  • Ответственность, системный подход, внимательность к деталям и умение работать в команде.

  • Мы предлагаем Вам (Условия):

  • Стабильность и социальные гарантии: официальное трудоустройство по ТК РФ, «белая» заработная плата (оклад + квартальный бонус по KPI), оплата больничных и ежегодного отпуска.

  • Перспективную работу в ведущем агрохолдинге страны с возможностью карьерного роста.

  • Тип занятости: Полная занятость, полный день.

  • Комфортные условия труда: современное производство, работа на территории работодателя в с. Черницыно.

  • Корпоративные льготы: оплачиваемая мобильная связь, бонусы и скидки на продукцию компании.

  • Профессиональное развитие: работа с передовыми технологиями, поддержка опытной команды.

  • Локация: Курская область, Октябрьский район, село Черницыно (производственная площадка «Мираторг»).

  • Станьте частью команды, которая создает вкус России!

Навыки
  • Технологии пищевой промышленности
  • Контроль качества
  • Разработка технической документации
  • Разработка технических заданий
  • Ведение документации
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Лунское море
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Москва

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Полезные Сливки
Полный день
  • Москва

  • от 110000 RUR

Евразийская Алкогольная Группа

Технолог по сидрам

Евразийская Алкогольная Группа

Полный день
  • Москва

  • от 110000 RUR

Торговая компания Что надо
Полный день
  • Москва

  • от 110000 RUR

АВД Продакт

Технолог

АВД Продакт

Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

АТАРДО
Полный день
  • Москва

  • до 130000 RUR

Лунское море
Полный день
  • Москва

  • от 200000 RUR

Лунское море
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

ТД Рублевский

Технолог по качеству

ТД Рублевский

Сменный график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Мясницкий ряд

Технолог RND

Мясницкий ряд

Полный день
  • Москва

  • от 100000 RUR

КАРАТ, Московский завод плавленых сыров

Ведущий инженер-технолог

КАРАТ, Московский завод плавленых сыров

Полный день
  • Москва

  • от 100000 RUR

Микояновский мясокомбинат

Технолог (мясное производство)

Микояновский мясокомбинат

Сменный график
  • Москва

  • до 120168 RUR

Лунское море
Полный день
  • Москва

  • до 120168 RUR

1-ый Кулинарный

Главный технолог

1-ый Кулинарный

Полный день
  • Москва

  • до 120168 RUR

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Технолог мясо

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Полный день
  • Москва

  • от 125000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию