Технолог (плодоовощные консервы)

Мы предлагаем:
Работа на территории работодателя;
Возможность повышения Вашего профессионализма, приобретение новых
профессиональных навыков;
Доставка до места работы служебным транспортом;
График 5/2 по 8 часов, в сезон 2/2 по 12 часов;
Трудоустройство согласно ТК РФ;
Полный соцпакет;
Своевременная выплата заработной платы ,2 раза в месяц,зарплата обсуждается на собеседовании.

Требования:
Образование профильное, высшее (технология пищевых производств, технология
консервирования, технология переработки продуктов растениеводства).
Желателен опыт работы, опыт работы на пищевом, консервном производстве будет
Вашим преимуществом.
Навыки по выпуску консервной плодоовощной и/или идентичной продукции на
автоматизированных линиях (понимание технологических операций и процессов);
Знание технических характеристик, конструктивных особенностей и режимов
работы оборудования;
Уверенное знание технологического процесса производства консервов длительного
хранения (плодоовощных, мясных, фруктовых)
Знание законов, правил и норм технологического процесса производства;
Знание принципов ИСО, НАССР;
Опыт и навыки работы с первичной документацией, опыт подготовки положений,
инструкций;

Обязанности:
Осуществление технологического контроля производства:
-контроль параметров технологического процесса производства,
- проверка качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического
процесса;
Входной контроль основного и вспомогательного сырья;
Участие в разработке новых, в совершенствовании и оптимизации действующих
технологических процессов;
Умение совершенствовать. корректировать, оптимизировать рецептуры и
технологические процессы при изготовлении соответствующей продукции;
Разработка, ввод новых продуктов:
- проведение проработок и дегустаций на производстве,
- разработка, работа с технологической документацией;
Разработка и актуализация технологической документации; применение в работе
действующих ГОСТ, СанПин, ТР ТС, ФЗ касающихся деятельности предприятия
Обучение персонала технологическим процессам.