Шымкент, микрорайон Наурыз
— Организация и контроль работы кухни в смене
— Обеспечение стабильного качества и скорости отдачи блюд
— Контроль соблюдения технологических карт и стандартов
— Управление командой поваров: постановка задач, контроль, обучение
— Участие во внедрении новых блюд и процессов
— Контроль за заготовками, списаниями и фудкостом
— Поддержание чистоты и соблюдение санитарных норм
— Опыт работы Су-шефом / старшим поваром
— Умение управлять сменой и держать темп
— Понимание кухонных процессов в потоке
— Ответственность, системность и внимание к деталям
— Готовность работать в динамичной среде
— Стабильный поток и объем (живая кухня, а не «для галочки»)
— Четкие стандарты и выстроенные процессы
— Возможность роста до шефа / бренд-шефа
— Участие во внедрении новых продуктов
— Конкурентную оплату и прозрачные условия
TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН)
Астана
Не указана
Астана
Не указана
DS Trading Company
Астана
Не указана
ИП ООО Xalq Retail
Астана
Не указана
Национальный банк внешнеэкономической деятельности Республики Узбекистана
Астана
до 500000 KZT
ЛИДЕР НС, центр профессионального обучения
Астана
до 500000 KZT