Шеф-повар

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Опыт работы с казахской и восточной кухней
• Умение работать в премиум сегменте
• Знание стандартов санитарии и HACCP
• Навыки разработки меню и технологических карт
• Опыт организации банкетов и массовых мероприятий
• Умение управлять командой кухни

🔹 Обязанности

• Разработка и обновление национального и банкетного меню
• Контроль качества блюд (вкус, подача, скорость)
• Ведение фуд-коста и оптимизация расходов

🔹 Мы ожидаем

• Креативный подход к национальной кухне
• Умение делать премиальную подачу
• Лидерские качества
• Ответственность и дисциплину
• Умение работать в интенсиве

🔹 Условия

• Конкурентная заработная плата
• Работа в красивой локации (горы, свежий воздух)
• Возможность реализовать авторское меню
• Рост и развитие в сильном проекте