Су-шеф

Мы в поисках активного и любящего своё дело специалиста на должность Су шефа.

Чего мы ждём от кандидата:

Умение вкусно готовить ,осознанное и ответственное отношение к своим задачам ,любовь к своему ремеслу, чистоплотность, умение работать в команде, позитивный настрой.

Что предлагаем:

Работа в перспективной и развивающейся группе ресторанов, здоровую атмосферу внутри коллектива, белую заработную плату, вкусное стафф питание, интересное меню и возможность узнать много нового, реальная перспектива карьерного роста.

Обязанности:

Контроль качества выдаваемой продукции, сроков хранения ,товарного соседства.

Приготовление блюд совместно с сотрудниками кухни, составление плана заготовок.
Грамотное руководство сотрудниками кухни, составление заказа продуктов для бесперебойной работы кухни.
Проведение ген уборок и инвентаризаций совместно с сотрудниками кухни.
Контроль списания продуктов, ведение рабочих журналов.

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
• Умение работать с оптимальным товарным остатком

• График 5/2 выходные в будние дни, с 10:00-22:00
• Официальное трудоустройство, белая З/П