Управляющий менеджер

В уютное кафе требуется управляющий менеджер.

Обязанности:
• Контроль исправности и технического состояния оборудования и инвентая Ведение учетной и отчетной документации (акты ревизий, кассовые отчеты, финансовые отчеты)• Контроль качества, обучение и развитие персонала. Увеличение продаж и прибыли кафе и службы доставки • Организация высоких стандартов производства и сервиса • Подбор персонала: найм, адаптация, обучение, оценка и мотивация • Развитие лояльности гостей • Контроль чистоты и уюта в кафе • Соблюдение норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности и санитарных требований

Требования:
• Высшее или средне-специальное образование • Опыт работы на управленческой позиции в ресторанной сфере от 5 лет (обязательны рекомендации) • Знание кассовых и учетных программ • Умение планировать и организовывать работу смены • Контроль всех подразделений: зал, кухня, бар, техперсонал, доставка • Обязательное владение казахским языком

Условия:

• График работы: 5/2 или 6/1 • Стабильная заработная плата (2 раза в месяц) + % от выручки • Корпоративное питание • Предоставляется проживание (для иногородних)