Су-шеф в бутик-отель (г. Ялта, г. Геленджик)

Управляющая Компания Визант Групп

Су-шеф в бутик-отель (г. Ялта, г. Геленджик)

посёлок городского типа Кореиз, Алупкинское шоссе, 13

Описание вакансии

Ресторан премиум-класса бутик-отеля "Дача Рахманинов 5*" приглашает в свою команду су-шефа.

Условия:

  • График работы 5/2 (суббота, воскресенье - выходные);
  • Оклад 130 000 руб. + 20% премия с марта по ноябрь;
  • Нечастые и непродолжительные командировки в г. Геленджик (трансфер, питание и проживание за счет работодателя);
  • Питание в рабочие смены;
  • Проживание для иногородних.

Обязанности:

  • Приготовление блюд согласно ТТК;
  • Контроль качества блюд, продуктов и условий их хранения;
  • Координирование работы кухни и поваров;
  • Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов;
  • Участие в инвентаризациях;
  • Соблюдение требований санитарных норм, отраслевых стандартов, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
Требования:
  • профильное образование;
  • опыт работы су-шефом от 2 лет;
  • умение работать по ТТК;
  • знание русской, европейской, итальянской и других кухонь;
  • коммуникабельность, опрятность, пунктуальность и стрессоустойчивость.
Навыки
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Работа в команде
  • Управление производством
  • Организаторские навыки
  • Инвентаризация
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Бутчхаус
  • Санкт-Петербург

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
Новое Сервисное Бюро
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Променад

Су-шеф

Променад

  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Рекомендуем
Cocos Lounge Bar
  • Санкт-Петербург

  • от 110000 RUR

KOZA family
  • Санкт-Петербург

  • до 160000 RUR

Бифит
  • Санкт-Петербург

  • до 165000 RUR

Загородный комплекс Царство-Королевство

Су-шеф в загородный ресторан

Загородный комплекс Царство-Королевство

  • Санкт-Петербург

  • до 130000 RUR

Рестопарк Fun City
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Су-шеф

Парк-отель Времена Года

  • Санкт-Петербург

  • от 140000 RUR

КОНТАКТ БАР

Су-шеф

КОНТАКТ БАР

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Туррис
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Папа Кафе
  • Санкт-Петербург

  • до 165000 RUR

Су-шеф

Луковенкова Лариса Евгеньевна

  • Санкт-Петербург

  • от 116000 RUR

Трактир Хлебниковъ

Су-шеф

Трактир Хлебниковъ

  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

Mama Roma (Мама Рома)

Су-шеф в ресторан Mama Roma

Mama Roma (Мама Рома)

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Забыли Сахар
  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Ресто-кафе ZAM ZAM

Шеф-повар/су-шеф

Ресто-кафе ZAM ZAM

  • Санкт-Петербург

  • от 150000 RUR

PROFIT AND HORECA
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Ginza Project
  • Санкт-Петербург

  • от 4800 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию