Управляющий администратор ресторана

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана
• Контроль зала, кухни и сервиса
• Встреча гостей, работа с посадкой
• Решение конфликтных ситуаций с гостями
• Контроль качества блюд и скорости отдачи
• Работа с персоналом (официанты, мангальщики, кухня)
• Ведение кассовой дисциплины и отчетности
• Контроль чистоты и соблюдения стандартов
• Участие в наборе и обучении персонала

Требования:

• Опыт работы администратором от 1 года (желательно в общепите)
• Умение управлять командой и быстро принимать решения
• Стрессоустойчивость и ответственность
• Коммуникабельность и грамотная речь
• Знание кассовой дисциплины
• Опрятный внешний вид
• Готовность работать в активном режиме

Условия:

• График работы: 2/2 или 5/2
• Питание за счет компании
• Развозка после смены
• Дружный коллектив
• Возможность карьерного роста